Martin Waßmer Grauburgunder

Martin Waßmer Grauburgunder von Weingut Martin Waßmer ist trocken eingeordnet und fällt vor allem durch seine klar ausgeprägte Frucht auf. Birne, Nuss und feine Würze prägen das Aromabild dieses weißweins aus Baden.

So schmeckt dieser Wein

Im Glas treffen Birne, Nuss und feine Würze auf mittlerem Körper und ausgewogener Säure. Die Frucht steht deutlich im Vordergrund. Dazu kommen zurückhaltendem Tannin und wenig Holzeinfluss. Die Skalenwerte beschreiben den erwartbaren Stil und sind keine Laboranalyse.

Wann und wozu passt er?

Martin Waßmer Grauburgunder ist in unserer Auswahl besonders zu Fisch, Geflügel und Pilze hinterlegt. Das ausgewogene Profil lässt den Speisen Raum und eignet sich deshalb für unkomplizierte Kombinationen in geselliger Runde. Als passende Momente nennen die Daten Gäste, Sommer und Festlich; Zubereitung, Sauce und persönlicher Geschmack bleiben dennoch entscheidend.